Konkurs

Pomysł konkursu o czekoladzie na Dzień Czekolady w formie konkursu złożonego z 36 pytań. Nietypowe święto obchodzone jest 12 kwietnia.

Odpowiedzi: 1. W drzewie kakaowym. 2. Mieszając zmielone kakao z wodą, mąką kukurydzianą, miodem i chili. 3. Głównie dla królów, arystokracji i uczestników obrzędów religijnych. 4. Bogów. 5. Uzyskiwali ją, przelewając płyn z naczynia do naczynia bądź mieszając go energicznie specjalnym patyczkiem w dzbanku zakończonym długą wąską szyjką zapobiegającą wylewaniu. 6. W tzw. kodeksach – wielokolorowych zwojach i manuskryptach zapisanych złożonym pismem hieroglificznym. 7. Od Azteków. 8. Woleli napój chłodny i wzbogacony o dodatki smakowe: paprykę, wanilię oraz suszone płatki kwiatów, które nadawały mu określony kolor: czerwony, biały bądź czarny. 9. … swoją monetę obiegową. 10. Dziennemu wynagrodzeniu tragarza lub też cenie jednego niewolnika. 11. Krzysztof Kolumb. 12. Hiszpańscy mnisi. 13. Śmiercią. 14. W 1580 r. 15. Od nazwiska kucharza – Pralin. 16. Duński chemik Konrad Jan van Houten. 17. Rudolphe Lindt. 18. Urządzenie mieszało składniki tak, by zniknął cierpki smak, a masa nabrała aksamitnej konsystencji i mogła rozpływać się w ustach. 19. Henri Nestle. 20. By pomieszać kakao z mlekiem w proszku – tak powstała czekolada mleczna. 21. Dodanie rodzynek, orzechów i migdałów do czekolady. 22. Magnez, cynk i selen, żelazo, teobromina, niacyna, flawonidy, fenyloetyloamina. 23. Reguluje sprawność komórek nerwowych. 24. Zwiększają wydzielanie endorfin – naturalnych substancji znieczulających i redukujących stres, przez co powodujących poprawę humoru. 25. Pomaga w produkcji czerwonych krwinek i rozprowadzaniu tlenu w organizmie. 26. Ma właściwości pobudzające. 27. Wspomaga uwalnianie się energii zawartej w pokarmie. 28. Są to związki z grupy polifenoli przyczyniające się do poprawy funkcjonowania układu krążenia, działają również przeciwutleniająco – neutralizują wolne rodniki odpowiedzialne za proces starzenia i występowanie chorób nowotworowych. 29. To substancja należąca do grupy endorfin – po dostaniu się do krwi powoduje poprawę nastroju, stymuluje pozytywną energię i uczucie szczęścia. 30. To urządzenia, które miesza wszystkie składniki, tak by utworzyć gładką, lśniącą masę. 31. Na mieszaniu płynnej czekolady przez siedem dni, co wzmacnia jej efekty smakowe i zapachowe oraz powoduje , że czekolada nabiera łagodności, traci nadmierną goryczkę i zyskuje aksamitną konsystencję. 32. Na początku łączy się miazgę i część tłuszczu kakaowego, z czego otrzymuje się produkt z 30% zawartością tłuszczu. Do niego dodaje się cukier kryształ i mleko w proszku. 33. Waha się pomiędzy 29-31 stopniami. 34. … formowaniem. 35. To proces schłodzenia masy czekoladowej w temperaturze 8-10 stopni Celsjusza. 36. Powinna być jednolita (bez pęcherzyków) i mieć gładką, lśniącą powierzchnię, a także wydawać charakterystyczny odgłos strzelania przy przełamywaniu.

Więcej na ten temat znajdziesz w specjalnym dziale: Akcje czytelnicze

Tydzień przed konkursem umieszczam w bibliotece szkolnej gazetkę dotyczącą czekolady. W Dniu Czekolady każdy, kto przyjdzie do biblioteki i wypożyczy książkę, losuje pytanie. Poprawna (i nie tylko) odpowiedź jest nagradzana czekoladką. Ponadto na każdej przerwie czytam uczniom książkę Dzień Czekolady Anny Onichimowskiej.

Pytania i polecenia

Teobromina – gdzie można znaleźć tę substancję?
Jak sporządzano napój zwany xocolatl?
Dla kogo był przeznaczony xocolatl?
Za czyj przysmak uważana była czekolada?
Jak Majowie sporządzali czekoladę z pianką?
Gdzie Majowie pozostawili dokładne receptury na przyrządzanie i...

Zaprenumeruj, by czytać dalej

Artykuły są dostępne dla czytelników z pełnym dostępem do portalu.

Zamów dostęp Za 120 zł do końca roku 2026

Baza ponad 6 tysięcy artykułów z 34 lat
Wszystkie numery z 35 lat
Baza kilkudziesięciu szkoleń
Ocena czytelników: 5,7 / 6

Zaloguj się jeśli masz już prenumeratę.

Informacje

Źródło:
Biblioteka w Szkole nr 01/2015

Typ: Pomysły na działania

Temat: Nietypowe święta

Autor:
Aneta Jarmark

Poziom:
Klasy IV-VIII

Powiązane

Dlaczego czytanie z dzieckiem to najlepszy i najprostszy pomysł na spędzenie wolnego czasu?

Dlaczego sławni ludzie czytają więcej? Co polecają gwiazdy?

Pytania do prawnika

Kiermasz szkolny, loteria, konkurs w świetle prawa

Prawo autorskie w szkole, czyli… objaśnienie podstawowych pojęć

Dzień Czekolady

Konkurs

O czym jest ten artykuł?

Pytania i polecenia

Informacje

Powiązane

Pytania do prawnika

Słowa kluczowe